Le nuove frontiere del commercio digitale nel food

Tendenze e innovazioni dell'ecommerce nel settore alimentare: ci vediamo all'Ecommerce Food Conference 2024

Si avvicina a grandi passi l’appuntamento con l'Ecommerce Food Conference, il vertice d'eccellenza nel mondo dell'ecommerce dedicato al Food & Beverage previsto il 22 e 23 febbraio al Fico Eataly World, a Bologna. Organizzato dalla prestigiosa Ecommerce School, questo evento si è guadagnato la sua posizione di primo piano nel panorama dell'ecommerce alimentare. Negli ultimi anni, il mondo del food B2B ha subito una trasformazione senza precedenti, alimentata dalla crescente adozione delle tecnologie digitali e dalla sempre maggiore interconnessione tra produttori, distributori e consumatori. Tra le maggiori aree di innovazione:

1. Digitalizzazione del procurement: l'avvento di piattaforme e-commerce specializzate ha semplificato il processo di procurement nel settore alimentare. Dall'acquisto di ingredienti alla gestione delle forniture, la digitalizzazione ha reso il processo più efficiente e trasparente. 
2. Customer experience personalizzata: i consumatori di oggi desiderano un'esperienza di acquisto personalizzata anche nel settore B2B. Le piattaforme di ecommerce alimentare stanno implementando strumenti avanzati per offrire raccomandazioni personalizzate, migliorando così l'esperienza d'acquisto per i professionisti del settore. Secondo la recente ricerca degli Osservatori Digital Innovation del Politecnico di Milano,   il 19% delle aziende agroalimentari si trova nel cluster dei "promettenti". Questo dimostra che la trasformazione verso un approccio centrato sul cliente è democratica, e tutte le aziende hanno il potenziale per raggiungere un elevato livello di maturità.
3. Tracciabilità e sicurezza alimentare: la crescente consapevolezza dei consumatori riguardo all'origine e alla qualità degli alimenti ha spinto il settore a implementare soluzioni avanzate di tracciabilità e sicurezza alimentare. Le tecnologie blockchain, ad esempio, stanno emergendo come strumenti cruciali per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. L'Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano  ha individuato oltre 180 soluzioni digitali per migliorare la tracciabilità, tra software gestionali, etichette barcode e tecnologie innovative come NFC, RFID, QR Code, sensori IoT, Data Analytics e Blockchain. La Blockchain è impiegata con successo nella tracciabilità alimentare attraverso NFT e smart contract. Le sue potenzialità vanno dal tracciamento end-to-end, alla condivisione di informazioni e trasparenza nella filiera, all'automazione di processi e alla rintracciabilità rapida dei prodotti. Negli ultimi anni, si è diffuso l'uso della Blockchain a fini di marketing e commerciali, soprattutto per comunicare dati di tracciabilità e sostenibilità ai consumatori attenti. La Blockchain contribuisce a rendere i processi di filiera più efficienti e trasparenti, garantendo sostenibilità ambientale e sociale. L'Italia si distingue a livello globale, rappresentando il 10% dei progetti Blockchain per la tracciabilità alimentare e posizionandosi al terzo posto a livello mondiale. 
4. Collaborazione e connettività: le piattaforme di ecommerce alimentare stanno promuovendo la collaborazione tra gli attori della catena di approvvigionamento. La condivisione di dati in tempo reale e la maggiore connettività stanno riducendo i tempi di consegna e migliorando l'efficienza operativa;
5. Sostenibilità e responsabilità sociale: la sostenibilità è diventata una priorità nel settore alimentare. I professionisti dell'ecommerce stanno adottando pratiche e soluzioni sostenibili, rispondendo così alle crescenti aspettative dei consumatori e contribuendo a una catena di approvvigionamento più responsabile. 

L'Ecommerce Food Conference 2024 sarà l'occasione per approfondire le tendenze e le opportunità nel commercio digitale B2B nel settore alimentare. In Sintra siamo specialisti nello sviluppo di ecommerce B2B innovativi, integrati con un ecosistema di strumenti digitali per produttori e distributori. In particolare, utilizziamo:

1. PIM per gestire in modo centralizzato tutti i dati di prodotto, ottimizzare il catalogo digitale B2B,veicolando in modo sincronizzato a tutti i touchpoint di vendita
2. DAM per condividere materiali e asset tra reparti e con i tuoi rivenditori e distributori  in modo efficiente e controllato
3. Suite ERP come NetSuite per gestire in modo integrato l'intera supply chain, dall'approvvigionamento alla distribuzione oltre alla gestione contabile

L'integrazione tra eCommerce, PIM, DAM e ERP crea un ecosistema digitale di alto valore per produttori e distributori B2B.  La nostra expertise consente di creare ecosistemi digitali perfettamente interconnessi e funzionali alle specifiche esigenze di business. Parliamone di persona all'Ecommerce Food Conference. Il nostro team è pronto ad approfondire le vostre necessità per individuare le migliori soluzioni tecnologiche. Vi aspettiamo!